京のミルクとごろっと鶏肉のバターチキンカレー
バターと京都産美山牛乳のまろやかなミルク感に、隠し味のカカオがコク深く絡み合うバターチキンカレー。ごろごろ入った国産鶏肉のうまみを芳醇なスパイスが引き立てます。薫り高いオリジナルカカオのコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみください。
Cacao cola カカオ生コーラ
コーラナッツの代わりに上質なカカオを使用した初めてのクラフトコーラです。カルダモンやナツメグなど、9種のスパイスに柑橘果汁を加え、風味豊かなコクのある味わいに仕上げました。様々なスパイスに加え、華やかなカカオの香りがふわっと広がります。炭酸水で割ってお召し上がりください。
雑誌掲載多数。ジャパンフードセレクション金賞受賞。
カカオ京せんべえ
プチプチ食感のカカオハスク(カカオ豆の皮)と芳醇なカカオパウダーを練りこんだ、パリッと香ばしい京煎餅。ミネラル豊富な古代小麦をベースに、やさしい甘さのてんさい糖などを加え、100年以上受け継がれる伝統製法で職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。卵をあえて使用せず、カカオのやさしい甘みと小麦の香ばしい風味を生かした素朴な味わいが特徴です。ホッとひと息つきたい午後のおやつ時におすすめ。
京都の老舗和菓子屋で、こころとからだにもやさしい京菓子ブランド「吉村和菓子店」も展開する「京菓子司 亀屋良長」がレシピ監修。卵をあえて使用せず、カカオと古代小麦の香りを生かしたGOOD CACAOのためだけのオリジナルレシピで焼き上げています
カカオ煎茶(缶)/カカオティー
奈良月ヶ瀬健康茶園の自然のリズムで育てられた有機茶葉に、コスタリカ産カカオハスク(カカオ豆の皮)をブレンド。煎茶の香味とカカオの風味がひろがる、やさしい味わいの煎茶です。 WELL認証(V1)をゴールドランクで取得したホテル「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」のウェルカムドリンクとして使用されています。
鱧の混ぜごはんの素
豊前海で獲れた鱧を贅沢に使った「黄金の焼き鱧だし」をベースに、栄養豊富で良質な鱧をふんだんに使用した贅沢な混ぜごはんの素です。素材の味を引き出すために、食品添加物不使用、手作業にこだわり、隠し味に柚子胡椒を加え、風味豊かに仕上げました。炊きたてごはんに混ぜるだけで手軽に食べられるレトルトタイプです。
九条ねぎと生姜の旨出汁にゅうめん
お湯を注ぐだけで出来上がる、ほっとするやさしい味わいのにゅうめんです。北海道産小麦100%のそうめんを特殊製法で乾燥。ノンフライの即席麺でありながら、つるっとした本格的な手延べの喉越しに仕上げました。鶏がらベースで、生姜がアクセントの中華風スープの味わいをお楽しみください。
カカオジンジャーレモン
厳選された国産生姜と無農薬の瀬戸内レモンにカカオをブレンド。天然のミネラルをたっぷり含んだてんさい糖を加え、自然なやさしい甘さのジンジャーシロップに仕上げました。炭酸割りでジンジャーエールにしたり、冬はホットドリンクとして体を温めたり、季節を問わずお召し上がりいただけます。
GOOD NATURE MARKET
〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町318番6 GOOD NATURE STATION 1階
アクセス
阪急京都本線 河原町駅から148m 京阪本線 祇園四条駅から307m
営業時間
月 10:00~20:00 火 10:00~20:00 水 10:00~20:00 木 10:00~20:00 金 10:00~20:00 土 10:00~20:00 日 10:00~20:00祝 10:00~20:00
定休日
なし
ポイントカード
有
駐車場
公式サイト
https://goodnaturestation.com/good_nature_market/
公式SNS
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