@seijoishii1927成城石井の、フレッシュあまおう使用のいちごバターを買いました。限定販売です。とろりとしたソースをバターの油脂がコーティングしているまろやかなテクスチャです。少しペタペタする感じが残ります。いちごの味、香りが物凄く、しっかり甘味があります。バターは味や香りより、コクという形で存在感を出している感じです。とても贅沢な逸品で、お値打ち価格だと思います。いちごの果肉も大きいものがたくさん入っています。写真の手前側、ヨーグルトの上にも乗っています。成城石井で、ベーグルとえびアボカドの大葉マヨサラダも買ってオープンサンドにしました。ベーグルは水をかけてラップなしで電子レンジ30秒、トースターで4分焼きました。半分にカットし、余っていたベビーチーズをスライスして乗せ、いちごバターを乗せました。ちょっと乗せすぎました。ヨーグルトにも乗せました。いちごの酸味がほとんどないので味はヨーグルトに合いました。ヨーグルトに油脂は合わないと思いましたが、混ざらない程の油脂量ではなかったです。次は、水切りしたヨーグルトと混ぜてベーグルに塗り、塩を少しだけ振って食べたいと思います。えびアボカド大葉マヨサラダは、そのまま食べても美味しいですが、味が濃くて水分が少しあるのでベーグルにぴったりでしたよ！赤いのはドライトマトで皮に食感があります。フランスパンや麦パン、くるみパンなど食感の強い部分のあるものと合わせる方が違和感なく食べられて、私は好きです。どれもコーヒーとよく合いました。成城石井さん、ご馳走様でした！
投稿日：2022年5月21日